リケンのドレッシングはノンオイルなので、お醤油の代わりに使えます。 個人的にお醤油をかけて食べるのがあまり好きでは無いので、とても気に入ってます。 サラダだけでなく、冷奴や和え物などの和ものの食材にぴったりです。

かき揚げや天ぷらなどの和ものにかけています。 天ぷらは蕎麦汁でしか食べられなかったのですが（塩では食べられない）、新しい美味しさです。 でも一つ問題が…。 瓶の形が可愛いし果物の絵が描いてあるので、 年老いた母が甘い飲み物かと思い、飲んでしまい…

しっかり濃くて、飲むとお腹がいっぱいになりました、 美味しかったので全部飲んでしまいましたが、 カレーに使っても美味しいでしょう。 でもちょっともったいないかな。